INGREDIENTES: - REINETA MARIBÉRICO - 250 ML DE ACEITE DE OLIVA - JUGO DE 2 NARANJAS - 300 ML DE SALSA DE SOYA - 1 TAZA DE TOMATES DESHIDRATADOS - 2 CDA. DE MOSTAZA A LA MIEL - 1 PUÑADO…
INGREDIENTES: OSTIONES SIN CONCHA MARIBÉRICO 2 BERENJENAS ½ TAZA DE CEBOLLA EN BRUNOISE (CUBITOS) ¼ BRÓCOLI CORTADO BIEN CHICO EN ARBOLITOS 2 CDA. DE MOSTAZA COMINO A GUSTO PIMIENTA SAL 1 CAJA DE CREMA DE ALMENDRAS 1 TAZA DE LECHE…
Este platillo típico del peruano es reconocido a nivel internacional. Es uno de los más solicitados por los amantes de la gastronomía, ya que además de un sabor extraordinario, nos cuenta una interesante historia tras su creación. Y es que,…
La cocina tradicional francesa se caracteriza por su simplicidad pero gran potencia en el realce de sus sabores, estos últimos entregados por la exquisita materia prima utilizada. Es importante entender que en esta gastronomía, la tradicional, no suelen utilizarse muchas…
El Pad Thai es un plato de origen tailandés, que en su esencia general contiene fideos de arroz, verduras y alguna proteína (camarón). Su origen se remonta varios siglos atrás, pero no fue hasta la Segundo Guerra Mundial cuando el…
INGREDIENTES: 10 OSTIONES EN SU CONCHA MARIBÉRICO 6 CHAMPIÑONES CORTADOS EN BRUNOISE (CUBITOS) 250 ML DE CREMA DE LECHE 300 ML DE PESTO QUESO PARMESANO A GUSTO 200 ML DE ACEITE DE OLIVA SAL PIMIENTA
INGREDIENTES: 100ML DE ACEITE DE OLIVA PIMIENTA SAL 1 CEBOLLA CORTADA EN BRUNOISE (CUBITOS) 1 CDA. DE CURRY 1 CDA. DE CÚRCUMA ½ CDA. DE CARDAMOMO 1 LATA (400ML) DE LECHE DE COCO 300 ML DE CREMA ½ TAZA DE…
INGREDIENTES: SALMÓN CORTADO EN CUBITOS MARIBÉRICO 2 PALTAS CORTADAS EN CUBITOS ½ PIMENTÓN VERDE CORTADO PEQUEÑO ½PIMENTÓN ROJO CORTADO PEQUEÑO ½ PIMENTON AMARILLO CORTADO PEQUEÑO CILANTRO 2 CABEZAS DE CEBOLLÍN 1 AJÍ AMARILLO PICADO JENGIBRE RALLADO A GUSTO 1 CEBOLLA…
Ingredientes: 2 Cucharadas de postre de Mantequilla ½ Kilogramo de Camarones pelados 5 Dientes de Ajo machacados 2 Cucharadas de postre de Jugo de Limón 4 Cucharadas de postre de Vino blanco 1 Pizca de Sal 1 Pizca de Pimienta…
Ingredientes: 100 g de gambas hervidas 1 cucharada de cebolla triturada 1 puñado de perejil triturado 320 g de espaguetis sal Preparación: 1. Se pica la cebolla finamente y se dora en una sartén con aceite; se añade un poco…