Ingredientes

3 huevos
1/2 taza de pulpa de camarones
Sal y pimienta
Cebolla de verdeo
Perejil
Comino

Preparación

1. Bate los huevos, condimenta con sal y pimienta
2. En una sartén saltea la cebolla. Luego añade los Camarones junto con el comino y mezcla bien. Cocina hasta que tomen un color oscuro.
3. En otra sartén vierte los huevos batidos y cocina a fuego fuerte.
4. Una vez que se forme la base del huevo, incorpora el relleno sobre la mitad del omelette.
5. Pliega la mitad y listo para servir puedes agregar un toque de perejil fresco.