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Quesadillas De Camarones

Quesadillas de camarones

Ingredientes

115 Gramos de Camarones Maribérico pelados
2 Cucharadas de jugo de limón
1 Cucharadita de ajo en polvo
1 Cucharada de cilantro fresco
Sal y pimienta
2 Tortillas de trigo
½ Taza de queso rallado
¼ Palta cortada
Preparación

Preparación

1. Descongelar en un bowl con agua fría. Colocar los camarones colados en un bowl.
2. Agregar el jugo de limón, la cebolla y el cilantro. Condimenta con sal, pimienta y deja marinar de 10 a 30 minutos.
3. Calienta una sartén a temperatura media. Agrega ½ cucharadita de aceite o mantequilla.
4. Coloca una tortilla en la sartén, dóralas por unos segundos, déjalas en la sartén y reduce el fuego al mínimo.
5. Espolvorea la tortilla con el queso rallado y encima la mezcla con camarones, coloca encima la otra tortilla.
6. Da vuelta la quesadilla cuando esté bien tostada y el queso haya comenzado a derretirse.
7. Cuando la segunda tortilla se haya tostado, retira la quesadilla del fuego y servir.

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